fbpx

Makanan yang Membuat Ji Pyeong Kembali ke Dal Mi

Kalau sore ini mau ngemil, corn dog dengan ragam varian bisa jadi pilihan. Corndog adalah sosis yang ditusuk seperti satai dan dicelupkan ke dalam adonan tepung jagung lalu di goreng. Makanan yang satu ini juga banyak digemari selain Hotdog di Amerika. Belakangan ini Corndog kembali populer karena Film Start Up sebagai pemanis dari kisah cinta Ji Pyeong dan Dal mi. 

Corndog, pertama kali diperkenalkan oleh seorang pembuat sosis berketurunan Jerman asal Texas. Awalnya, corndog dibuat tidak dengan menggunakan tusukan, namun untuk memudahkan ketika menyantapnya, sang kreator menusukkan makanan tersebut di batang kecil yang terbuat dari kayu serupa tusuk sate.

Walaupun makanan ini biasa ditemukan dijajanan pinggir jalan, corn dog bisa dengan cepat disukai dan digemari oleh banyak orang. Saking populernya camilan ini di Amerika Serikat, negara itu kini punya “National Corndog Day” atau Hari Corndog Nasional. Perayaan ini dirayakan setiap Sabtu di minggu pertama bulan Maret. “Corndog Day” juga diadakan sekaligus untuk merayakan pekan kejuaraan bola basket NCAA Men’s Division atau lebih dikenal dengan sebutan March Madness.

Selain di Amerika, ternyata ada negara Asia yang punya makanan corn dog yang tak kalah popular dan digemari banyak orang. Negeri Ginseng satu ini juga berhasil semakin menggaungkan ragam makanannya di kalangan masyarakat, salah satunya masyarakat umum dan pecinta budaya Korea Selatan di Indonesia.

Corndog belakangan memang tengah digemari pecinta kuliner kekinian di Ibu Kota. Corndog yang tengah populer adalah yang ditambah keju mozarella di dalamnya. Ketika digoreng, keju ini akan meleleh di dalam. Sehingga saat disantap, keju akan memberikan sensasi molor alias tidak putus-putus meski sudah digigit.

Buat yang lagi bingung cari-cari tempat makan corn dog yang enak di Jakarta dan sekitarnya, kita akan merekomendasikan beberapa tempat buat kalian yang ingin mencoba cemilan yang yang sangat popular saat ini.

Featured Korn Dog Koko
Sumber:www.pergikuliner.com

Kalau lagi main-main di sekitar Lippo Mall Puri, kamu wajib cobain camilan enak yang satu ini nih, sambil nemenin acara belanja atau sekedar nongkrong sama teman atau pasangan, ga salah kalau kalian mampir dulu ke tempat cemilan satu ini yang berada di lower ground Lippo Mall Puri. corn dognya cukup beragam lho, ada mayo, maple, cheese dan honey mustard yang paling populer. Harganya pun mulai dari Rp 38K hingga 45K saja. Gimana, mirip kan dengan yang biasa dimakan Ji Pyeong?

Reddog

Reddog
Sumber: www.Zomato.com

Jajanan Korea satu ini sangat populer. Salah satu gerainya yaitu Red Dog yang hadir di beberapa kawasan di Jakarta, seperti Kemang, Gandaria City Mall, Mall Taman Anggrek, hingga Mall Kota Kasablanka.Menu andalannya sudah pasti corn dog. Tapi ada juga tteokbokki yang disajikan dengan saus pedas manis. Harganya mulai dari Rp 30.000-an saja.

Genoise Corn Dog

Genoise Corn Dog
Sumber: Dream.co.id

Salah satu gerai makanan ini sudah cukup dikenal banyak anak muda khususnya penggemar street food yang populer ini., berada di Plaza Semanggi, Genoise Corn Dog menjadi salah satu tempat makan yang menyajikan corn dog yang sangat lezat dan wajib kalian coba nih. Di sini kamu bisa cobain satu porsi corndog yang dibalut dengan saus sambal, tomat dan mayonais yang melimpah. Ditambah dengan potongan kentang renyah, dijamin kalian pasti bakal ketagihan setelah mencoba.

Samjin Amook

Samjin Amook
Sumber: Anakjajan.com

Samjin Amook adalah salah satu tempat menjual ‘eomuk’, hidangan berbahan dasar adonan tepung dan ikan khas Korea. Tempat ini menjual beragam jenis eomuk, namun ada juga corn dog yang enak.

Corn dog di tempat ini menggunakan adonan tepung dengan cita rasa ikan. Isiannya ada sosis atau keju mozarella. Lapisan luarnya ada yang menggunakan kentang, tepung roti, dan juga mie yang telah dihancurkan. Cita rasa dari corn dog ini sangat nikmat dan gurih, apalagi jika ditambahkan saus.

Oppa Corn Dog

Oppa Corn Dog
Sumber: www.pergikuliner.com

Oppa Corndog salah satu tempat makan yang juga jual corn dog. Corn dog di sini memiliki beragam rasa, manis maupun asin. Di tempat ini juga tersedia aneka corn dog dengan keju mozarella beragam warna. Diantaranya hitam, pink, rainbow, oranye dan hijau.

Corn dog yang dijual di Oppa Corndog ini dibanderol mulai dari harga Rp. 13.000. Harga yang cukup murah ini pun bisa jadi referensi Anda saat ngemil sore. Walaupun harganya murah, namun cita rasanya enak.
Buat kalian yang ingin mencoba membuat jajanan viral namun takut karena pandemi ini belum selesai, kalian juga bisa mencoba membuat cemilan ini dirumah yang tidak kalah enak yang disajikan digerai makanan, berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat corn dog.

 

Cara Membuat Corn Dog

Bahan Corn Dog

Bahan

Bahan Utama:
• 200-250 gram keju mozzarella, potong-potong seukuran sosis
• 5 buah sosis bratwurst, potong jadi dua bagian
• 10 batang tusuk sate
Bahan Pelapis Basah:
• 200 gram tepung terigu
• 100 ml air
• 100 ml susu cair
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
Pelapis Kering:
• tepung roti/panir/panko secukupnya
Pelengkap:
• saus sambal secukupnya
• saus tomat secukupnya
• mayones secukupnya
• gula pasir secukupnya

Proses

1. Tusuk sebatang irisan sosis dan keju mozarella pada tusuk sate. Balur setiap tusukan sosis keju dengan tepung terigu. Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin.
2. Campurkan bahan-bahan pelapis basah. Aduk rata hingga membentuk adonan bertekstur sangat kental.
3. Keluarkan tusukan sosis dan keju dari freezer, lalu celupkan setiap tusukan pada pelapis basah. Selanjutnya, balur dengan tepung panir. Remas-remas agar menempel sempurna. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
4. Goreng corn dog dengan minyak banyak agar matang merata. Lebih baik jika corn dog digoreng sampai tenggelam. Goreng dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Taburi corn dog dengan gula pasir. Sajikan bersama saus tomat, saus sambal, atau mayones.
Sajikan corn dog selagi masih hangat agar kejunya bisa meleleh cantik saat digigit.

Kamu bisa baca artikel makanan menarik lainnya di link ini!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on linkedin
LinkedIn