fbpx

Surga Jajanan Korea Super Lengkap Punya Orang Korea Asli!

Trend Korea

Korea Selatan sedang menjadi trend akhir-akhir ini. Mulai dari film, artis, musik, hingga makanan pun menjadi sesuatu yang digandrungi banyak orang. Firstly, karena industri kreatifnya yang sedang melejit bak roket, tak disangka semua kalangan menghabiskan waktu untuk menikmati hasil karya Korea. Dan hal ini lah yang membuat makanan Korea pun menjadi salah satu hal yang paling dicari oleh orang-orang.

Mulai dari film Parasite yang meraih banyak sekali award internasional seperti Academy Award dan Golden Globe Award. Hingga series Itaewon Class yang meng-highlight tentang restoran dan makanan. Ini adalah hal-hal yang mempengaruhi mengapa trend makanan Korea sedang menjadi favorit. Secondly, film dan series memang menyorot makanan-makanan korea yang dilihat oleh mata saja sangat terlihat enak.

Mu Gung Hwa

Karena hal ini, Jajanan Jakarta akan review mengenai salah satu tempat jajan Korea di Jakarta. Mu Gung Hwa merupakan salah satu tempat yang menyediakan jajanan Korea di Jakarta yang bisa dibilang sangat lengkap. Mu Gung Hwa langsung dimiliki oleh orang Korea asli. Dikutip dari Kumparan, tempat jajanan korea di Jakarta ini sudah beroperasi di Indonesia selama 30 tahun. Mu Gung Hwa sudah memiliki total 6 toko. Lokasi nya antara lain berada di Kebayoran Baru, Dharmawangsa, Cikarang, Lippo Karawaci, Blok S, dan Kelapa Gading. 

Lalu apa aja sih yang tersedia di Mu Gung Hwa? Yuk, kita intip bareng-bareng!

Makanan Kemasan

Ketika berkunjung ke Mu Gung Hwa, kita akan langsung disambut oleh supermarket yang lengkap menyediakan makanan kemasan. Makanan kemasan disini semua berasal dari Korea dan sangat lengkap. Mulai dari semua jenis ice cream korea seperti lactobacillus yoghurt, cool rush, dan lainnya. Salah satu yang paling saya suka adalah makanan kemasan ramyeon nya yang sangat lengkap. Bahkan ada ramyeon yang pernah diliput pada film Parasite yaitu Noguri dan Chapagetti. Selain ramyeon, makanan kemasan yang saya suka adalah makanan beratnya seperti tteok-boki, japchae,  jajangmyeon, dan lainnya. Untuk kemasan minuman, disini juga tersedia berbagai macam jenis, salah satu yang paling khas tak lain yaitu susu pisang khas korea. Mu Gung Hwa juga menyediakan cemilan-cemilan seperti choco pie, seaweed crepes, pepero, dan masih banyak lagi

Makanan Kiloan

makanan kemasan mu gung hwa
Makanan Kemasan di Mu Gung Hwa

Above all, Mu Gung Hwa juga menyediakan makanan yang bisa dibeli kiloan. Yang paling saya sukai adalah sederetan kimchi yang sangat menggugah selera. Kimchi memang memiliki banyak jenis. Dikutip dari IDN Times, jenis kimchi itu ada kimchi sawi, kimchi, putih, kimchi timun, dan lain-lain. Mu Gung Hwa bahkan menyediakan hampir semua jenis kimchi yang bisa dibeli kiloan, antara lain:

Jenis Kimchi:

  • Tongbaechu Kimchi atau Kimchi Sawi Putih

Firstly, ini adalah kimchi yang paling umum dan populer di Korea. Kimchi ini terbuat dari sawi putih. Ketika dimasak dan difermentasi, kimchi ini tidak dipotong-potong. Kimchi ini berbentuk utuh atau hanya dibagi dua. Ketika dimasak, bumbu dimasukan disetiap lembar sawi agar menyerap dan rata

  • Yangbaechu Kimchi atau Kimchi Darurat

Namanya sangat unik bukan? Kimchi ini disebut kimchi darurat karena biasa disajikan dan di stock di rumah bila ada tamu yang berkunjung ke rumah. Kimchi ini hanya dibuat kurang lebih 30 menit saja. Kimchi ini terbuat dari kubis dan kol. 

  • Oisobagi Kimchi atau Kimchi Timun

Sesuai namanya, kimchi ini terbuat dari timun. Timun biasanya di fermentasi menggunakan bumbu khusus kimchi. Timun biasanya dalam bentuk timun utuh atau bisa juga dalam bentuk potongan dadu kecil. 

  • Dongchimi atau Kimchi Lobak

Makanan kimchi lobak ini biasanya disajikan dalam keadaan berkuah dan dimakan ketika musim dingin atau musim hujan. Kimchi disajikan dalam keadaan hangat dan biasanya ditambah dengan buah pir.

  • Buchu Kimchi atau Kimchi Lokio

Tau gak sih ini jenis kimchi apa? Kimchi Lokio adalah kimchi yang berbahan dasar Lokio. Lokio adalah daun bawang yang bentuknya lebih panjang dan tipis dari daun bawang biasanya. Lokio biasanya tersedia banyak di Korea.

  • Kkakdugi Kimchi atau Kimchi Lobak Dadu

Jenis lainnya yaitu Kimchi Lobak Dadu. Kimchi ini terbuat dari lobak yang dipotong kecil-kecil berbentuk dadu. Setelah dipotong, lobak ini diberikan bumbu yang biasa digunakan untuk membuat kimchi.

  • Chonggak Kimchi atau Kimchi Lobak Ekor Kuda

Lastly, kimchi ini menggunakan full lobak dengan batang dan daunnya. Hal ini membuat nama kimchi ini Kimchi Lobak Ekor Kuda karena bentuknya yang hampir sama seperti ekor kuda.

Selain kimchi masih banyak lagi makanan kiloan lainnya seperti nasi khusus korea, sayur mayur, dan buah-buahan yang semua langsung diimpor dari Korea Selatan. Makanan kiloan ini bisa dibeli mulai dari satuan ¼ kg.

Bumbu Masakan

Mu Gung Hwa juga menyediakan berbagai bumbu masakan. Bumbu masakan ini semua impor dari Korea. Bumbu masakan di Mu Gung Hwa biasanya dalam bentuk kemasan. Bumbu masakan disini lumayan lengkap, mulai dari jenis pasta, minyak, serbuk, atau biji-bijian. Bumbu masak Korea di Mu Gung Hwa memiliki satu stall sendiri yang sangat luas karena makanan Korea memang memiliki cita rasa yang kaya dan memiliki rempah-rempah yang banyak disetiap masakannya.

Restoran

Suasana Restoran Mu Gung Hwa
Suasana Restoran Mu Gung Hwa

Di Mu Gung Hwa selain supermarket, disini juga menyediakan tempat makan. Tempat makan Mu Gung Hwa ini memiliki cita rasa yang asli karena bumbu nya langsung diracik oleh pemilik yang merupakan orang Korea asli. Makanan disini sangat lengkap sekali mulai dari cemilan seperti odeng hingga makanan berat seperti sup ayam ginseng yang sangat susah ditemukan di Indonesia. Untuk harga menurutku affordable dan tidak pricey. Mengapa saya dapat mengatakan affordable karena porsi makanan disini super besar. 

Ketika saya makan, saya biasanya bisa memakan bersama 2-3 orang untuk satu menu yang saya pilih. Namun jika melihat sekeliling dimana mayoritas orang Korea, mereka makan dalam porsi yang besar dan memakannya sendiri. Tak heran ketika saya mengingat adegan film atau series Korea, memang orang Korea itu makan dalam porsi yang besar. Ketika kita makan, kita akan disuguhkan banyak sekali side dish persis seperti di film. Mulai dari kimchi, radish, sambal khas Korea, dan japchae. Side dish ini akan disajikan setiap kita membeli satu porsi makanan. Jika membeli 2 porsi? Tinggal dikali 2 saja dan side dish nya akan dalam porsi yang lebih banyak! Saya selalu merasa puas ketika makan di Mu Gung Hwa karena side dish nya yang lengkap dan enak. Didukung pula dengan porsi yang super besar. Untuk minuman, Mu Gung Hwa tidak menjual sama sekali namun kita disediakan dispenser minum dimana kita bebas mengambil minum sesuka hati. 

Price List Menu Restoran Mu Gung Hwa
Price List Menu Restoran Mu Gung Hwa

Toko Roti

Selain restoran makanan, Mu Gung Hwa juga memiliki toko roti. Toko roti nya memiliki suasana yang sangat hening. Mayoritas orang datang untuk membaca buku dan bercengkrama kecil dengan rekan ataupun kerabat. Toko roti ini menyediakan berbagai macam roti yang menurut saya lumayan banyak. Selain itu, mereka menyediakan beberapa macam kopi dan ice blend  seperti cafe-cafe pada umumnya. Ada tambahan lain, toko roti ini juga menjual Soju. Dikutip dari detik.com, Soju merupakan minuman beralkohol dari Korea yang memiliki bahan utama beras. Soju yang tersedia disini memiliki banyak macam brand dan rasa. 

Toko Obat

Mu Gung Hwa juga menyediakan toko obat-obatan. Di toko obat ini Mu Gung Hwa menyediakan berbagai macam obat dan multivitamin khas Korea yang diimpor langsung dari Korea. Bahkan disini banyak dijual ginseng Korea yang saya tahu harganya sangat bombastis. Terlihat dari packaging dan penempatannya khusus di etalase dengan disinari cahaya yang membuat image nya sangat mahal. Selain obat-obatan, disini juga menyediakan beberapa skin care Korea. Walaupun jenis skin care nya tidak cukup lengkap, namun menurut saya ini menambah poin plus untuk Mu Gung Hwa.

Atmosfir

In conclusion, atmosfer Mu Gung Hwa sendiri sangat persis seperti di Korea. Orang yang biasa berkunjung ke Mu Gung Hwa biasanya merupakan orang Korea asli yang tinggal di Jakarta. Desain interior nya pun sangat korean style sekali. Tak salah banyak orang yang senang berkunjung kesini selain suasananya seperti di Korea asli, Mu Gung Hwa bisa menjadi one stop place untuk segala hal yang berbau Korea.

Menarik bukan? Ayo segera berkunjung ke Mu Gung Hwa. Surga jajanan korea yang lengkap di Jakarta. 

Sampai jumpa di artikel lainnya, Jajaners! Jangan lupa untuk berkunjung ke artikel kami lainnya disini.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on linkedin
LinkedIn